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Economía

Limón en México: ¿te acuerdas cuando pagabas 4 pesos por kilo? El precio ha aumentado más de 850% desde 1998

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El increíble aumento del precio del limón en México

El limón es una fruta esencial para la alimentación en México. Se le pone a todo tipo de comidas: en los tacos, sopas, carnes asadas, postres, frijoles, en el agua y hasta en el arroz.

Su importancia es tan grande que forma parte del cuadro básico de frutas y verduras de la canasta básica del país.

Debido a que consumir limón es algo tan cotidiano, llama la atención el incremento en su precio desde hace meses. Y no es poca cosa.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía de México, tan solo para 2021 el costo promedio a nivel nacional por un kilo de limón subió 70%, luego de pasar de 16,54 pesos (unos 80 centavos de dólar, con base en el tipo de cambio de Banxico) en enero a 28,05 pesos (US$ 1,36) en diciembre. Este aumento de casi el 70% está muy por arriba de la inflación que hubo en México en ese periodo, que fue de 6,44%, según la calculadora de inflación del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), lo que en pocas palabras quiere decir que el aumento en el costo del limón sobrepasa por mucho el incremento que hubo en el precio de otros productos.

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En comparación, el incremento año contra año no fue tan pronunciado: de 2020 a 2021, muestran datos del SNIIM, el costo promedio del limón a nivel nacional subió 7,9%, tras pasar de 19,41 pesos (media de 2020, equivalente a unos 97 centavos de dólar) a 20,94 pesos (media de 2021, poco más de US$ 1). En este caso, el aumento sí fue menor que la inflación registrada de enero de 2020 a diciembre de 2021, la cual fue de 10,20%.

Con esto, es posible ver que el impacto más fuerte en el precio del limón ha sido en los meses que comprendieron el 2021. Además de las condiciones climáticas del año pasado, productores limoneros mexicanos dijeron a la cadena Televisa que el aumento en el costo del limón también se debió al incremento del precio de los insumos para cultivar la fruta y a la inseguridad que se vive en algunas regiones del país por disputa territorial de cárteles del narcotráfico (en otras palabras, no se pudo cultivar debido a la inseguridad).

CNN solicitó comentarios al SNIIM de la Secretaría de Economía sobre las causas del aumento actual e histórico en el precio del limón, pero hasta el momento no ha recibido respuesta.

El limón más común

Los precios mencionados en los párrafos anteriores son del ‘limón con semilla #5 primera’, categoría que le da el SNIIM en sus datos. Además de esta, también se muestran precios de otras cinco categorías: limón con semilla #2, #3, #4, sin clasificación y limón sin semilla.

Omar Hernández, comerciante de frutas y verduras en la Central de Abasto de la Ciudad de México, mencionó a CNN que el limón #5 es el de mejor calidad y el que normalmente más se utiliza en el país. El número cinco equivale al tamaño, por lo que esa categoría es la de mayor tamaño y con más jugo, mientras que el #2 es más pequeño y con menos jugo.

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Por otra parte, indicó Hernández, el limón ‘sin clasificación’ hace referencia a todas las categorías mezcladas, por lo que te podrían tocar limones tanto de buena como de baja calidad.

Y, agregó, el sin semilla es aquel limón que normalmente se utiliza en cócteles y que suele ser más barato. Pese a que es de menor precio, se puede observar un aumento en su precio de 41,4% de enero a diciembre de 2021, al pasar, en promedio a nivel nacional, de 10,31 pesos (50 centavos de dólar) a 14,58 pesos (71 centavos de dólar) por kilo. Este incremento, al igual que en el caso del limón #5, también está por arriba de la inflación acumulada en ese lapso.

¿Está México en recesión? Técnicamente, sí
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¿Te acuerdas cuando el kilo estaba a 4 pesos (unos 50 centavos de dólar)? Ya no más

Precio del limón en México

Costo promedio a nivel nacional del kilo de limón con semilla

Precios expresados en pesos mexicanos * Precio promedio a nivel nacional en ese mes.  Fuente: Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía de México  Gráfico: Jhasua Razo, CNN
Precios expresados en pesos mexicanos * Precio promedio a nivel nacional en ese mes. Fuente: Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía de México Gráfico: Jhasua Razo, CNN

Los precios son compilados por el SNIIM en múltiples mercados de abasto de México desde 1998, y abarca productos agrícolas (donde se encuentra el limón), pecuarios y pesqueros.

Gracias a que los datos están disponibles desde 1998, es posible notar que el precio del limón con semilla #5 en ese año era de 3,33 pesos por kilo (unos 37 centavos de dólar en ese entonces), en promedio, a nivel nacional. Por supuesto, en algunos lugares de la República mexicana lo podías encontrar más barato o más caro, pero en general era posible adquirir un kilo de limón con tres monedas de un peso en los grandes mercados.

Te compartimos: México se encuentra entre los países con inflaciones más altas.

No obstante, este precio ya luce ahora sumamente lejano a lo que se se vive en la actualidad.

Si comparamos ese costo promedio de 1998 con el de 2021 (20,84 pesos), entonces el precio por el kilo de limón registró un aumento de 526% en ese periodo, lo cual supera en más del doble la inflación en ese lapso, que fue de 244,98% según el INEGI.

Debido a que los datos del SNIIM se dividen por meses, también podemos ver el incremento de enero de 1998 hasta enero de 2022. En promedio a nivel nacional, pasó de 4,85 pesos por kilo en enero de 1998 (57 centavos de dólar en ese mes) a 46,41 pesos en enero de este año (US$ 2,24 actuales). Esto significa que el aumento fue de 857% en dicho periodo.

Este aumento de 857% en el precio del limón sobrepasa por mucho la inflación de enero de 1998 a enero de 2022 en México, que fue de 247,02% en ese periodo, según el INEGI.

Fuente: CNN en Español.

Economía

El peso mexicano se cotiza en 20.26 unidades por dólar

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El peso mexicano recortaba el miércoles sus pérdidas en una sesión de marcada volatilidad después de que se dio a conocer la victoria electoral de Donald Trump, cuyas políticas comerciales son vistas como lesivas para la economía del país latinoamericano.

La moneda mexicana cotizaba en 20.2657 por dólar, con una depreciación de un 0.84 por ciento frente al precio de referencia de Reuters del martes, aunque durante la madrugada llegó a debilitarse hasta 20.8038 unidades, un nivel no visto desde agosto de 2022.

«Todavía vamos a ver varios días más de volatilidad», dijo Jacobo Rodríguez, especialista financiero de la firma de análisis Roga Capital. «La realidad es que la victoria de Trump fue bastante clara», agregó.

Donald Trump, quien ha amenazado reiteradamente con imponer aranceles a varios productos mexicanos, incluidos los autos, fue elegido para ocupar el cargo nuevamente, en un regreso al poder en el que además su partido contaría al menos con la mayoría en el Senado.

Los mercados temen que sus posturas proteccionistas se conviertan en un duro desafío en la próxima revisión del pacto comercial de Norteamérica, T-MEC, que se calcula representa más de la mitad del PIB mexicano.

Aun así, analistas destacaron que la reacción del peso hasta el momento era mucho más acotada que durante la jornada electoral de 2016, cuando se desplomó casi un 8.5 por ciento, a un mínimo histórico en ese momento.

Sin embargo, la atención estará puesta en sus próximos discursos ya como presidente electo.

Un endurecimiento de sus palabras contra México podrían exacerbar las presiones sobre la moneda lo que podría llevar a una intervención de las autoridades cambiarias en caso de que se observen movimientos desordenados en el mercado, coincidieron analistas, aunque de momento no es el escenario central.

«Por ahora el movimiento no es tan agresivo. El escenario no está para que la Comisión de Comisión intervenga», opinó Rodríguez, de Roga Capital.

Atentos a FED e inflación local

La moneda se perfilaba a registrar una de sus peores sesiones desde las elecciones de junio, cuando el aplastante triunfo de Claudia Sheinbaum, y sus aliados en el Congreso, abrió la puerta a una serie de polémicas reformas y analistas creen que la volatilidad podría continuar, ante un cúmulo de información clave en puerta.

Los inversores esperan que la Reserva Federal anuncie el jueves un nuevo recorte de tipos de interés empujando al banco central mexicano a continuar con su senda de rebajas a la tasa clave en su anuncio de la próxima semana. El jueves también se darán a conocer en México cifras locales de inflación.

El nerviosismo de los inversionistas también se reflejaba en el mercado de derivados, donde los Credit Default Swaps (CDS) de México -un seguro que cubre el riesgo de un impago soberano- a cinco años se ubicaban en torno a sus mayores niveles desde octubre de 2023.

En el mercado accionario, el principal índice de la bolsa, el S&P/BMV IPC, caía un 0.97 por ciento a 50,339.89 puntos, recortando parte de las pérdidas de un 2.65 por ciento con las que abrió la sesión.

Los títulos de banco Regional, conocido como Banregio, encabezaban el declive con un 5.08 por ciento menos a 118 pesos, seguidos por los de Grupo Financiero Inbursa del magnate Carlos Slim, que restaban un 4.05 por ciento a 42.59 pesos.

En cuanto a la deuda gubernamental, el rendimiento del bono a 10 años subía un punto base a un 9.99 por ciento; en cambio, la tasa a 20 años descendía 12, a un 10.24 por ciento.

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Volkswagen considera cierres globales por altos costos y presión de competencia asiática

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Volkswagen considera cierres globales por altos costos y presión de competencia asiática

La compañía de Volkswagen, marca alemana, se encuentra en una crisis financiera que podría forzar cierre de plantas en diferentes partes de Alemania y México.

Volkswagen se enfrenta a una encrucijada financiera que podría resultar en el cierre de plantas en Alemania y en México. La compañía, que no ha cerrado una planta desde 1988, está evaluando recortes drásticos debido a los altos costos de energía y mano de obra, y a la presión competitiva de marcas chinas más accesibles y tecnológicamente avanzadas.

Esta semana, Volkswagen sorprendió al mercado al anunciar la posibilidad de despidos y la revisión de un acuerdo de estabilidad laboral de 30 años, dejando en la incertidumbre a miles de trabajadores. Este acuerdo había garantizado empleo hasta 2029, pero la situación financiera ha obligado a la empresa a reconsiderar sus compromisos históricos.

El impacto de las marcas chinas en mercados clave como Estados Unidos y México, principalmente en Puebla donde se encuentra la planta, ha sido devastador para Volkswagen, cuyo modelo de negocio se ve amenazado por alternativas más económicas y competitivas. A pesar de los esfuerzos por reducir costos, las medidas no han sido suficientes para contrarrestar la pérdida de mercado y la presión financiera.

Con una caída del valor de sus acciones de casi un tercio en los últimos cinco años, Volkswagen se encuentra en una posición vulnerable no solo en Alemania, si no en parte de México como lo es el estado de Puebla, viéndose obligada a tomar decisiones difíciles para garantizar su supervivencia. Los posibles cierres no solo afectarían a los empleados directos, sino también a toda la cadena de suministro y a las comunidades dependientes de las fábricas, poniendo en riesgo la estabilidad económica de numerosas regiones.

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Economía

Limoneros de Michoacán frenan producción en protesta por cuotas del crimen organizado

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Ante la suspensión del corte del limón en Apatzingán y Buenavista, Michoacán, Guadalupe Mora, hermano del exfundador de las autodefensas, Hipólito Mora Chávez, exigió al gobierno del estado acabar con las cuotas hacia los limoneros, pero también pidió la intervención de las autoridades federales ante la supuesta complicidad de funcionarios con grupos criminales.

En entrevista telefónica con El Sol de Morelia, el excandidato a la presidencia municipal de Buenavista, Tomatlán, en las elecciones del 2 de junio, informó que la situación en la región de la Tierra Caliente de nuevo está “tensa”, porque la gente y los trabajadores de las huertas de limón están cansados de las cuotas que no han dejado de cobrarse por integrantes de cárteles del narcotráfico que operan libremente.

Tras el comunicado de las empacadoras sobre la suspensión del corte del limón, principal fuente de empleo en la región de la Tierra Caliente, Guadalupe Mora comentó que hay muy poca actividad en las cinco empacadoras que se encuentran en el municipio de Buenavista, pues no todos hicieron caso a la información que se manejó en redes sociales.

Sin embargo, el hermano de Hipólito Mora, fundador de los grupos de autodefensas junto con José Manuel Mireles Valverde, insistió en que los pobladores de la Tierra Caliente “están cansados” de que los grupos del crimen organizado cobren dos pesos por kilo de limón, uno que entrega la empacadora y el otro los cortadores, ya que es un dinero que se deja de percibir sobre todo en familias de escasos recursos.

Acusó que muchas de las autoridades estatales, están “coludidos” con los grupos del crimen organizado en esa región, porque son quienes hasta la fecha no han detenido la problemática que ya tiene muchos años atrás y que obligó a su hermano y otros civiles a fundar a las autodefensas para defenderse.

“Le exigimos a las autoridades del estado y al federal que ya acaben con esas cotas de limón, que hagan su trabajo, porque no lo quieren hacer y ya necesitamos que se quite esa plaga que están chingando aquí en todo Tierra Caliente”, así lo externó Lupe Mora, hermano del líder de los autodefensas en Buenavista.

Ante pregunta expresa en torno a cuántos trabajadores estarían siendo perjudicados con esta decisión, dijo desconocer el número exacto, pero manifestó que son muchos los productores y cortadores de limón en Buenavista y toda la región de la Tierra Caliente, al reiterar que todo el pueblo está siendo perjudicado con las cuotas que imponen los grupos criminales, porque la producción del limón es la fuente base de empleo, además de que los cortadores viven al día.

El activista en La Ruana, pidió al gobernador del estado, Alfredo Ramírez Bedolla y principalmente al gobierno federal intervenir en la problemática de inseguridad que prevalece en la región de la Tierra Caliente que es generada por diferentes grupos criminales como “Los Viagras”, quienes aseguró son los que cobran las cuotas a los limoneros y no dejan trabajar a la gente libremente.

En cuanto a inseguridad, Lupe Mora respondió que la situación sigue igual, es decir, con enfrentamientos todos los días entre los grupos criminales y también los llamados “dronazos” que perjudican a las familias, porque los integrantes del crimen organizado “disparan a diestra y siniestra” hacia pobladores inocentes que no tienen porque ser perjudicados de una guerra que no ha apeado entre los diferentes tres grupos criminales.

Solo cinco empacadoras de limón cerraron, afirma Gobierno

Luego de que se diera a conocer el paro de actividades el secretario de Gobierno, Carlos Torres Piña aseguró que no existe un paro general por parte de los trabajadores del corte de limón, ya que solo entre cuatro y cinco empacadoras grandes que se localizan en el municipio de Apatzingán fueron las que cerraron por el cobro de cuotas.

El encargado de la política interna de Michoacán, refirió que en el municipio de Buenavista un 80 por ciento de las empacadoras de limón trabajan de manera normal, mientras que el resto indicó que sí se encuentran sin laborar, pero insistió en que los cortadores de este cítrico laboran en las huertas y envían el producto a otras empacadoras de la misma región.

No hay un cierre como tal, como pareciera que se pretendía establecer a través de las redes sociales, pero sí en Apatzingán hay algunos empaques cerrados nada más, en todos los demás municipios con normalidad, es el reporte que tenemos

Carlos Torres Piña, secretario de Gobierno

Sobre la suspensión del corte de limón que se informó desde temprano ante el cobro de cuotas por parte de grupos del crimen organizado, el Torres Piña indicó que en estos municipios hay presencia de las corporaciones de Seguridad pública, incluso el titular de esta área, Juan Carlos Oseguera Cortés, se encuentra en Apatzingán recorriendo los empaques, donde hasta ahora el proceso está normal.

El secretario de Gobierno del estado, comentó que hoy mismo sostendrá una reunión con el coordinador de esta asociación de limoneros y el martes estará en Apatzingán en la 43 Zona Militar, donde estarán algunos sectores de productores y agricultores del cítrico.

Torres Piña agregó que desde la administración estatal se pidió a los dueños de las empacadoras que contraten elementos de la Policía Auxiliar para que estén más apegados a sus áreas de labores, pero cuando se les pide el traslado y el acompañamiento del traslado del producto se lleva a cabo con Sedena, Guardia Nacional y Guardia Civil.

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