En esta edición de 2024, Santa Clara realizó el tradicional concurso de La Rosquiza, donde compiten diferentes panaderías de la capital mexicana que presentaron su mejor rosca para ser la elegida como la mejor.

¿Cuál es la rosca más rica de la Ciudad de México?

‘Lo más tradicional’ hasta lo ‘más original’, cada panadería de la Ciudad de México participante tejió para ser la mejor Rosa de Reyes de este 2024.

LA TRADICIONAL

Primer lugar: La Macaria – Rosca de reyes praline de macadamia con caramelo en texturas.

Segundo lugar: Sofitel Café – Rosca croissant de cítricos confitados.

Tercer lugar: The Rotz-Carlton – Rosca de Reyes Tradicional

RELLENA

Primer lugar: Pastelería Alcazar – Rosca de Reyes rellena de chocolate, decorada con ate, higo, cerezas y pasta de azúcar de vainilla y chocolate.

Segundo lugar: Saint Panadería – Rosca de Reyes rellena de dulce de leche.

Tercer lugar: Tere Cazola – Rosca de Reyes rellena de queso crema, decorada con frutas cristalizadas.

LA MÁS ORIGINAL

Primer lugar: Bou – Galette des Rois: base de hojaldre rellena de frangipane, aromatizada con piel de limón y vainilla de papantla.

Segundo lugar: Consuelo pande de madre- Rosca de Reyes tradicional con naranja confitada y almendras.

Tercer lugar: Ficelle – Galette de Rois: con masa hojaldre y crema frangipane de almendra.

Cabe destacar que este 6 de enero, de las 10:00 am a las 3:00 pm, se realizará ‘La Rosquiza del Siglo’, en el Jardín Polanco, segunda sección, en un evento abierto al público.

La entrada Según un concurso esta es la mejor rosca de reyes en la CDMX se publicó primero en México 24 siete.