La inflación repunta y el alza de precios en México escaló 8.53% en la primera mitad de octubre, una cifra que rebasa por más del doble la meta del Banco de México (Banxico) y que apunta a que la entidad seguirá encareciendo el crédito en su próxima reunión de política monetaria.

El aumento del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) fue marginalmente inferior al alza de 8.64% registrada en la segunda mitad de septiembre. Analistas esperaban un avance de 8.63%.

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La inflación subyacente, es decir la que elimina los precios con mayor volatilidad, avanzó 8.39% a tasa anual, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía divulgados este lunes.

Ambas mediciones arrojaron sus mayores niveles desde el año 2000.

En su conferencia matutina, el presidente Andrés Manuel López Obrador dijo estar confiado en que la inflación perderá fuerza en las siguientes semanas.

“Vamos a seguir buscando que baje. Estoy seguro de que en el caso de alimentos va a bajar por el acuerdo que tenemos con productores y distribuidores. Se firmó un acuerdo para que la canasta básica de 24 productos se venda en 1,039 pesos y los precios en la mayoría de los casos está abajo”,

declaró.

Agregó que las empresas de autoservicio como Walmart, Soriana y Chedraui tienen o tendrán una licencia de libre importación de alimentos sin aranceles ni trámites burocráticos: “Ellos se hacen responsables de la calidad de los productos importados”, comentó.

Precios agropecuarios dan un respiro

Durante la primera quincena de octubre, los precios de los productos agropecuarios disminuyeron 0.46 % y los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno aumentaron 1.30%. Lo anterior por la conclusión del subsidio al programa de tarifas eléctricas de temporada de verano en 18 ciudades del país.

Los precios de la electricidad, por tanto, fueron los que mostraron el aumento con mayor incidencia en la inflación con una variación quincenal de 17.46%.

Otros productos que aumentaron de precio fueron la tortilla de maíz, con un avance de 0.93%, el jitomate (9.31%), la gasolina de bajo octanaje (0.37%), y la cerveza con un aumento de 1.03%.

En cambio, la papa bajó más del 10% su precio en comparación con la última quincena de septiembre. Mientras el precio de la cebolla cayó 11.22%, el del aguacate, 10.16%; la naranja 10.64%; el limón, 7.41% a tasa quincenal. El gas LP también redujo su precio 5.05%.

Crédito más caro

Banxico, que tiene un objetivo permanente de inflación de un 3% +/- un punto porcentual, ha incrementado la tasa referencial en 525 puntos base (pb) en sus últimas 11 reuniones de política monetaria hasta su nivel actual de 9.25%.

Su siguiente decisión está programada para el 10 de noviembre y analistas anticipan un nuevo aumento de 75 puntos base, según la más reciente encuesta del grupo financiero Citibanamex. Para el cierre de año, la proyección es de un nivel de la tasa del 10.50%.

«Con la Fed todavía en un modo ‘hawkish’, aún creemos que Banco de México seguirá adelante con otro aumento de 75 puntos base en noviembre». Pero estas últimas cifras sugieren que el final del ciclo de ajuste no está demasiado lejos»,

dijo Jason Tuvey, economista de mercados emergentes de Capital Economics.

Fuente: Expansión https://expansion.mx/economia/2022/10/24/la-inflacion-en-mexico-repunta-8-5-en-la-primera-mitad-de-octubre.

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Los alimentos son el grupo de genéricos que más se ha encarecido en los meses recientes, golpeando particularmente el poder adquisitivo y la seguridad alimentaria de los hogares más pobres de México. 

En el cuarto mes del 2022, la inflación general anualizada se ubicó en 7.68%, un nivel ligeramente por debajo de lo que esperan los analistas y los mercados. Pese a la positiva sorpresa, el nivel de inflación está significativamente por encima de lo que el Banco de México se ha propuesto como meta (3% +/- un punto porcentual).

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Y justamente son los productos agropecuarios y los alimentos procesados, bebidas y comidas fuera del hogar los rubros en los que el índice de precios ya crece a doble dígito, de acuerdo con los registros del Inegi (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). 

De modo que el costo monetario de estas cestas de alimentos básicos en la dieta de la población mexicana se ha disparado de manera importante.

Durante abril del 2022, la canasta alimentaria en las regiones urbanas registró un incremento de precio de 12.4%, de acuerdo con cifras del Coneval (Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social). En las viviendas ubicadas en regiones rurales, la cesta de alimentos básica se encareció 13.3% en comparación con el mismo mes del año pasado.

Estos niveles de incremento interanual en el costo monetario de la canasta alimentaria son ligeramente más bajos que los presentados el mes previo, sin embargo, todavía se encuentran por encima de la inflación general.

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En términos absolutos, sólo para pagar la comida de una sola persona en zonas urbanas se necesitan 1,979 pesos cada mes y para zonas rurales son necesarios 1,522 pesos mensuales, de acuerdo con las estimaciones del Coneval.

Para contener el impacto del incremento generalizado en los precios, la administración de Andrés Manuel López Obrador presentó el PACIC (Paquete Contra la Inflación y la Carestía), que con la participación de la iniciativa privada y acciones de producción y reducción de costos busca garantizar un precio «justo» en 24 productos. 

En México y el mundo la inflación se ha convertido en una de las preocupaciones principales en términos económicos y sociales. La escasez de materias primas, la turbulencia en cadenas globales de suministro, las alteraciones en los mercados laborales y la lenta recuperación pospandémica han llevado a los precios de los alimentos en el mundo a alcanzar sus niveles máximos históricos.

Fuente: El Economista.

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De una amarga Navidad a una agria cuesta de enero. Así se resume el impacto que ha tenido la inflación en el bolsillo de los mexicanos en las últimas semanas y que amenaza con seguir exprimiendo el valor de peso en los siguientes meses.

El villano favorito es el limón, cuyo precio ha rebasado los 80 pesos por kilo en algunas regiones del país y quitado el sabor a muchos platillos y alimentos preferidos de los consumidores.

“El limón es una fruta que yo requiero diario. No hay pozole sin limón y no hay caldo sin limón”,

comentó en entrevista Mariana Cruz Arrieta, quien vende pozole, caldo de gallina y antojitos mexicanos en el Pueblo de Santa Fe de la Ciudad de México.

El precio del limón en 2022

La microempresaria detalló que en un día en el que no hay mucha venta utiliza hasta 3 kilos de limón: “Nunca nos había tocado que estuviera tan caro y no puedo disminuir la cantidad de limón que le doy a mis clientes”.

“Nosotros no podemos decir ‘hoy no compro limón’, pues es básico para los tacos; sigue estando caro y sí nos afecta al bolsillo”,

comentó por su parte Enrique García Flores, taquero del Mercado Santa Fe.

Ambos comerciantes señalaron que el kilo de limón de primera, en la Central de Abastos, ha costado hasta 45 pesos, cuando antes del aumento oscilaba entre 15 y 20 pesos.

“Hay limones más chiquitos, pero no nos gustan”,

dijo García.

“Las amas de casa y las familias tienen un patrón de consumo diferente. Las familias tienen una canasta básica y hay una canasta familiar. Hay cierto segmento de la población que ve en el limón un elemento básico en su dieta”,

explicó Pablo López Sarabia, profesor e investigador del Tecnológico de Monterrey.

“Una cosa es la inflación que medimos los economistas. Otra cosa es la inflación que percibe el ama de casa. Estos precios impactan a cualquiera, de manera directa o indirecta”,

agregó.

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El encarecimiento del limón es un duro golpe a las ganancias de los comerciantes. “Diario nos afecta unos 400 pesos. Es algo considerable”, señaló Enrique García. Mientras que Mariana dijo que en su negocio el impacto es de, al menos, un 40% más de lo habitual.

El 14 de enero, un kilo de limón llegó a costar 70.86 pesos, el precio más alto en lo que va del mes, mientras que en enero del año pasado era de 16.58 pesos, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo rural (Sader).

Sin embargo, en algunos establecimientos este fruto llegó a venderse en 80 pesos.

“El incremento en los precios de los alimentos es un tema sensible para los consumidores, pues estos son satisfactores de las necesidades más básicas de cualquier persona. Es por ello que la inflación tiene un efecto mucho más adverso sobre aquellos que perciben menos ingresos, pues les impide el poder adquirir incluso aquellos bienes y servicios más esenciales”,

dijo Alejandro Saldaña, economista en jefe de banco Ve por Más (BX+).

Factores del aumento del precio del limón

El aumento de precios promedio de los alimentos fue de 28% en el mundo durante 2021, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO). Esta es la cifra más alta en una década.

Aunque muchos países han registrado problemas de producción, como consecuencia del coronavirus, hay otros factores que tienen que ver con el aumento de precios, como el aumento de insumos como fertilizantes, combustibles y transporte; el cambio climático y las disrupciones en las cadenas de producción.

Además, agregó Pablo López Sarabia, hubo un cambio en los patrones de consumo, pues al estar en casa “la gente cocina más y demanda más productos”.

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En México entre enero y marzo es cuando suele registrarse una menor producción de limón. Al 31 de diciembre del año pasado la producción de limón fue de 2 millones 964,621.07 toneladas, según datos del SIAP.

De la producción total de limón del país -México es el segundo productor mundial de este cítrico, detrás de India-, se exporta alrededor del 30%.

Aunque la oferta no se ha modificado, la demanda sí, pues la gente ha aumentado el consumo de cítricos, particularmente de limón, en la temporada de frío para cuidar y proteger las vías respiratorias.

“No es lo mismo traer limón de Colima a Hidalgo que a la Ciudad de México, puede haber una variación de hasta 15 pesos en el kilo, algo que responde al aumento de los combustibles y al menos número de conductores para el transporte de productos»,

dijo el profesor del Tecnológico de Monterrey.

Otro punto a considerar es la inseguridad. En Michoacán, uno de los principales estados productores, es afectado por el crimen organizado sin que se tengan expectativas de una pronta solución.

¿Y si importamos limón?

Es verdad que una mayor oferta ayudaría a disminuir el precio del limón, sin embargo, por los costos de logística y las cadenas de suministro, no sería posible en este caso.

La mayor demanda del limón coincide con el invierno y el periodo de menor producción, pero una vez que pasen los fríos y se normalice la producción, los precios bajarán, aunque no será tan rápido.

“Si la escasez y los altos costos de insumos (fertilizantes) y servicios de transporte ceden más adelante en el año, conforme se corrigen los cuellos de botella en la economía mundial, pueda tener lugar una corrección en los precios del limón y otros bienes agropecuarios”,

anticipó Saldaña de BX+.

“Posiblemente no lo veamos (al limón) en niveles de 80, como lo tenemos, pero sí en niveles cercanos a los 40 (pesos), pero va a depender mucho de la producción de estados clave, como es el caso de Veracruz, Colima y Michoacán. Sobre todo, porque estamos en un entorno de pandemia y dislocación de las cadenas de suministro”,

concluyó Pablo López Sarabia.

Fuente: Expansión.

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En México, la población que padece hambre va en una sostenida tendencia alcista, lo que pone en duda que se cumpla el objetivo de la Agenda 2030 de cero hambre.

Según estimados de la FAO, la Prevalencia de la subnutrición (PoU por sus siglas en inglés) para México será del 12.3 por ciento de su población, un acelerado crecimiento desde el 7.1 por ciento que se reportó en el periodo 2017 a 2019, también con una marcada trayectoria alcista desde el 2014 cuando ese porcentaje era de 4.1 por ciento.

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La proporción de la población por debajo del nivel mínimo de consumo de energía alimentaria se refiere a la prevalencia de desnutrición, porcentaje de la población que está desnutrida o privada de alimentos). La desnutrición o privación de alimentos corresponde a aquella proporción de individuos cuya ingesta de alimentos está por debajo del nivel mínimo de necesidades de energía alimentaria requeridas.

El Número de Personas Subnutridas (NoU) sigue igual trayectoria, con un repunte de hasta 17.2 millones de personas para el 2028-2030 desde 9 millones entre 2017-2019.

La FAO concluye que en el mundo la carga de la malnutrición en todas sus formas sigue constituyendo un desafío.

COVID pone en duda la meta de hambre cero en el 2030

La pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) podría provocar un aumento de 130 millones de personas afectadas por el hambre crónica en todo el mundo a finales de 2020, más del doble de lo que aumentó la población que pasaba hambre en los últimos cinco años y que llegó a 690 millones de personas en 2019, según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

«Aunque es demasiado pronto para evaluar el pleno efecto de los confinamientos y otras medidas de contención, en el informe se estima que, como mínimo, otros 83 millones de personas, y quizá hasta 132 millones, pueden empezar a padecer hambre en 2020 como resultado de la recesión económica desencadenada por COVID-19. El retroceso hace que el logro del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2, de hambre cero, sea aún más dudoso», expone el informe «El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo», publicado el lunes.

A la par de que se estancan los progresos en la lucha contra el hambre, la pandemia del COVID-19 intensifica las causas de vulnerabilidad y las deficiencias de los sistemas alimentarios mundiales, entendidos como todas las actividades y procesos que afectan a la producción, la distribución y el consumo de alimentos.

Según el estudio, se estima que casi 690 millones de personas pasaban hambre en 2019, un aumento de 10 millones de personas desde 2018 y de casi 60 millones en cinco años.

La región que alberga el número más elevado de personas subalimentadas, con 381 millones, es Asia; seguido de África, con 250 millones y América Latina y el Caribe, con 48 millones.

La prevalencia mundial de la subalimentación, es decir, la tasa general de personas hambrientas, del 8.9 por ciento, ha variado poco, pero los números absolutos vienen aumentando desde 2014, lo que significa que en los últimos cinco años el hambre ha crecido al ritmo de la población mundial, concluye el informe.

La tasa de personas hambrientas difiere por región, en África es de 19.1 por ciento, que duplica al de Asia, de 8.3 por ciento. En América Latina es de 7.4 por ciento.

El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, OMS, PMA y UNICEF. Hace un seguimiento de los progresos relacionados con la erradicación del hambre y la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición y ofrece un análisis de los desafíos a los que nos enfrentamos para lograr la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Comer sano es 5 veces más caro

Una dieta saludable cuesta mucho más de 1.90 dólares por día, que es considerado el umbral internacional de la pobreza, indica el informe en el que se arroja que incluso el precio de la dieta saludable menos costosa es cinco veces mayor que el precio de llenar el estómago solo con almidón, por lo que se estima que al menos 3 mil millones de personas, no pueden permitirse una dieta saludable.

«Los alimentos con alto contenido de nutrientes, como los productos lácteos, las frutas y las hortalizas y los alimentos proteínicos (de origen vegetal y animal), constituyen los grupos de alimentos más caros del mundo»,

advierte el estudio, por lo que se estima que 3 mil millones de personas o más, no pueden permitirse una dieta saludable.

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En el África subsahariana y Asia meridional, este es el caso del 57 por ciento de la población, aunque no se salva ninguna región, ni siquiera América del Norte y Europa. Como consecuencia de ello, la carrera para acabar con la malnutrición parece peligrar.

De acuerdo con el informe, en 2019 entre un cuarto y un tercio de los niños menores de cinco años (191 millones) padecían retraso del crecimiento o emaciación: eran o demasiado bajos o demasiado delgados. Unos 38 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. Entretanto, la obesidad en adultos se ha convertido en una pandemia mundial en sí misma.

Fuente: El Financiero.

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